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AAG Kommunikation - Alles Ausser  Gewöhnlich - Agentur für Marketing | Brand | Design

Kochkurs als Eventmarketing

Kochkurse sind schon eine tolle Erfindung! Erst erst als klassisches Kommunikationstool im Eventmarketing. Aber ein Kochkurs in der Genusswerkstatt Überfahrt im Seehotel Überfahrt am Tegernsee mit Küchenchef Walter Leufen ist mehr als besonders. Zur Einstimmung starte ich erst mal mit einem Glas Champagner. Dann kann es los gehen. Gut, Hummer ist nun ehrlich gesagt nicht ganz so mein “favourit” – leider. Aber das ist tatsächlich mein Problem.

EVENTMARKETING VOM FEINSTEN

Nebst Hummer kochen wir allerdings auch noch “Rehrücken in Aromen gegart, an Cognac-Preiselbeer Rahm (LECKER!), Brioche-Knödel (LECKER!), Flambierte Winterpflaume mit Zitronengras und Chili (LECKER!) und Sauerrahm-Eis (LECKER!).” Das ist mal ne Ansage … tät ich behaupten.
Walter Leufen gibt natürlich wieder den perfekten Gastgeber!

GESCHENKIDEE

So ein Kochkurs ist übrigens auch immer eine gute Geschenk-Idee. Noch könnte man einen Gutschein gut bestellen und würde diesen rechtzeitig zum Fest unter den Weihnachtsbaum legen können. Einfach mal hier schauen: Gift Voucher Shop | Kalthoff Seehotel Überfahrt

Und hier kommt ein Beispiel-Rezept:

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Brioche-Knödel (gut zu Schwammerl (Pilze), Wild, Geflügel …)
Zutaten:
250 g getrocknetes Brioche-Brot
1 Zwiebel in Würfeln
ca. 1/8 Liter Milch
3-4 Eier
Salz, Pfeffer, Muskatnuss

Zubereitung:
Zwiebeln in Butter glasig dünsten, Milch hinzu fügen und kurz heiß werden lassen. Die heiße Masse über das Brioche-Brot geben und ca. 5 min. einwirken lassen.
Die Eier untermengen und mit den Gewürzen abschmecken
Die Knödel formen und in kochendes Salzwasser geben. Dann für ca. 15 min. in heißem Salzwasser ziehen lassen (das Wasser darf nicht sprudeln!).

Tipp:
Beim Knödelformen bitte unbedingt darauf achten, dass die Knödel homogen verarbeitet sind und keine Risse aufweisen! Außerdem eignet sich während des Kochens hin und wieder der Genuss von Hellem aus der herzoglichen Brauerei Tegernsee.

Wer aller Rezepte haben möchte, darf sich jederzeit gern melden. Happy cooking, happy day!

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Zutaten für den Kochkurs der Genusswerkstatt im Seehotel Überfahrt
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Neues Webdesign für Tasty Partyservice

Weihnachten – jedes Jahr am 24. Dezember. Also gut, nachdem die Außentemperaturen sich mittlerweile recht gut der Jahreszeit angepasst haben können wir uns immer mehr mit dem Gedanken anfreunden, dass Weihnachten quasi bereits ungefähr übermorgen vor der Tür steht. Also beginnen sie wieder, die Diskussionen um “wer feiert bei wem, was wird geschenkt – oder nix und dann doch, fahren wir lieber weg oder bleiben wir da?” Und dann ist da noch die Frage “Was sollen wir denn in diesem Jahr zu Weihnachten kochen?”. Lecker soll es sein und was Besonderes, nicht so alltäglich. Aber wer soll´s zaubern? Wir schlagen vor, einfach einmal ganz entspannt an die Sache heranzugehen und die Profis mal machen lassen. Köstliches gibt es zum Beispiel bei Tasty! Hinter Tasty verbirgt sich ein junges und ambitioniertes Team, das große Lust darauf hat, Ihre Veranstaltung, Familienfeier oder eben auch ein Weihnachten ein Fest mit kulinarischen Köstlichkeiten auszustatten. Wäre doch eine Überlegung wert, oder? Ob Rinderfilet, die Martinsgans, Wildschweinfilet, oder, oder, oder …. da läuft einem das Wasser im Munde zusammen. Dazu gibt es natürlich noch feine Vorspeisen und leckere Nachspeisen, je nach Gusto. Fazit, nur der Tisch muss noch gedeckt werden und die Getränke kalt gestellt. Das hört sich doch nach einem Plan an. Wer Weihnachten also mal entspannt angehen möchte, schaut einfach einmal hier rein: www.tasty-partyservice.de

SCHLEMMERN ZU WEIHNACHTEN Webdesign

Tasty Partyservice und Catering bietet Ihnen alles, was das Schlemmerherz begehrt. Wir machen Ihr Event unvergesslich. Tasty paart Moderne und Tradition zu einem neuen Konzept. Moderne, weil wir mit der Zeit gehen und immer neue Herausforderungen suchen. Tradition, weil wir auf über 30 Jahre Erfahrung im Partyservicebereich der Bäckerei Hilgert aufbauen dürfen.

Kontaktdaten: Werbeagentur Lünen

Telefon +49 (0)2306 / 9450815
Fax +49 (0)2306 / 9450813
info@tasty-partyservice.de
www.tasty-partyservice.de

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